Lagi mencari resep pindang ayam palembang yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ayam palembang terbaik! pindang ayam palembang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang ayam palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ayam palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pindang ayam palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ayam palembang!
Untuk menyiapkan Pindang ayam palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Sediakan 7 cabe merah kriting
- Siapkan 1 sendok merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1/2 buah nanas dipotong2
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat dipotong
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Asam jawa
Saat kita berkunjung di Palembang tidak akan lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner di rumah makan sri melayu ini. Masyarakat Palembang mengenalnya sebagai pindang serani (dari kata "nasrani" yaitu agama mayoritas masyarakat Belanda). Pindang terus berkembang, dan muncul pindang ikan salai, pindang ayam, pindang daging, dan pindang tulang. Kemudian lahir pula pindang ikan teri, pindang terung dan sebagainya.
Proses menghidangkan Pindang ayam palembang:
- Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender
- Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + serai geprek + lengkuas geprek
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis, aduk merata
- Masukkan ayam dan bumbu ke panci yang berisi air yang sudah mendidih
- Tambahkan kecap dan asam jawa
- Koreksi rasa, beri garam, kaldu dan gula secukupnya sampai rasanya pas
- Masukkan kemangi + nanas potong dan tomat
Referensi Asal: Palembang - Sumatra Selatan. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ayam palembang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
