Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker seuhah pedo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ceker seuhah pedo, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ceker seuhah pedo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker seuhah pedo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ceker seuhah pedo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker seuhah pedo yuk!
Untuk memasak Ceker Seuhah pedo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam ukuran sedang
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 1 genggang cabe kering
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 4 bh kemiri yg audah d goreng
- Gunakan 3 lembar daun salam + daun jeruk
- Sediakan 5 bj cengkeh, 3 bh bunga lawang, 5 bh kapolaga
- Gunakan 1 ruas kayu manis, sejumput merica hitam
- Ambil Secukupnya gula, garam dan penyedap
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Air es batu untuk rendaman
Salah satu makanan pedas yang masih hits sampai sekarang dari jaman saya masih SMA adalah Seblak. Seblak jaman saya SMA hanyalah makanan yang terbuat dari olahan kerupuk yang disiram air panas lalu dimasak dengan bumbu tumbukan bawang putih, bawang merah, kencur, merica, garam, penyedap dan tentunya cabe rawit. Seblak ini selalu berhasil mengenyangkan keranjingan saya akan makanan pedas. TAMAN SARI Tamansari berarti taman yang indah, mulanya merupakan sebuah taman atau kebun istana Keraton Yogyakarta.
Proses menyiapkan Ceker Seuhah pedo:
- Cuci bersih ceker ayam, goreng sampai kering, angkat dari gorengan langsung masuk rendaman air es, biarkan 3 jam
- Setelah di rendam air es selama 3 jam kulit ceker akan menjadi mekar, tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh, kayu manis serai salam dan daun jeruk
- Goreng bumbu sampai tercium harum, beri tambahan air masukan bumbu rempah, sereh, salam dan daun jeruk
- Masukan ceker yang sudah mekar tadi tutup hingga bumbu meresap dan air surut, tes rasa angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Kompleks ini dibangun secara bertahap pada masa Sri Sultan Hamengku Buwono I. Tamansari sendiri didirikan di atas sebuah umbul atau mata air yang dikenal dengan nama Umbul Pacethokan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker seuhah pedo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
