Ingin membuat sop ayam kampung ala kampung yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop ayam kampung ala kampung terbaik! sop ayam kampung ala kampung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sop ayam kampung ala kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sop ayam kampung ala kampung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung ala kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (+/- 1 kg)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Ambil 1 sachet Masako ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus: (campur & haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sachet ladaku lada bubuk
Cara Mudah Memasak Salad Buah #SaladAction Enak. Resep: Salad buah yoghurt keju Lezat. Kemudian perap ayam bersama bahan-bahan lain selama sejam. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing.
Proses memasak Sop Ayam Kampung ala Kampung:
- Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. (Saya jadikan 20 potong). Rebus.
- Sementara merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Lama merebusnya tergantung umur ayam ya. Semakin tua ayam semakin lama merebusnya. Kira2 30 menit - 1 jam.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan Masako, garam, daun bawang & seledri. Koreksi rasa.
Info Chef: Sebaiknya gunakan bahan rempah seperti ketumbar, jintan manis dan jintan putih yang asli. Ia perlu disangai dan ditumbuk halus. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit daun sup. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung ala kampung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
