Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ayam kampung salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN:
- Ambil Ayam kampung
- Ambil Kacang merah (bisa skip)
- Sediakan Wortel
- Ambil Kentang
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sledri
- Sediakan BUMBU:
- Sediakan Bawang putih haluskan
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil Pala
- Sediakan Kapulaga
- Sediakan Cengkih
- Siapkan Bunga lawang
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Jahe geprek
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur (bisa skip)
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Proses menghidangkan Sup ayam kampung:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis.
- Rebus air, masukkan ayam & kacang merah (saya pakai kacang merah kering).
- Masukkan bawang putih halus (sengaja tidak ditumis) & rempah lainnya.
- Iris2 wortel & kentang yang sudah dikupas & dicuci.
- Tunggu daging agak empuk, baru masukkan wortel & kentang.
- Tambahkan garam & kaldu jamur (tanpa kaldu jamur pun sup ini sudah enak).
- Koreksi rasa. Taburi daun bawang, sledri, & bawang goreng. Siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
