Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian sup ayam kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 4 buah kentang kupas dan potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah wortel kupas dan potong sesuai selera
- Siapkan 1/4 buah kol potong sesuai selera
- Siapkan 3 buah tomat di potong jadi 6 bagian
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 buah kemiri haluskan
- Siapkan 1 sdt bubuk merica
- Siapkan secukupnya Secgaram
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 2 tangkai daun sup
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah memasak Sup ayam kampung:
- Ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih
- Didalam wajan, tumis bumbu halus (bawang putih, kemiri dan bubuk merica) dengan sedikit minyak hingga harum lalu ditambahkan air, garam dan penyedap, biarkan hingga mendidih, tambahkan ayam. Tutup dan biarkan sampai setengah empuk
- Setelah ayam setengah empuk, tambahkan kentang dan tutup lagi hingga ayam dan kentang sama2 empuk
- Setelah keduanya empuk, tambahkan, kol dan wortel, aduk2 dan biarkan hingga kuah kembali mendidih lalu matikan api
- Terakhir sekali, masukkan tomat dan daun sup, sup ayam siap dihidangkan.
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
