Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep semur ceker ayam aka dimsum manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ceker ayam aka dimsum manis, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak semur ceker ayam aka dimsum manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ceker ayam aka dimsum manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak semur ceker ayam aka dimsum manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ceker ayam aka dimsum manis yuk!
Untuk memasak Semur Ceker Ayam aka dimsum manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 35 buah ceker ayam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Sediakan 1 buah cabe
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa di skip)
- Siapkan 1,5 ltr Air
Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Masukkan ceker ke dalam panci presto dan tuang dengan bumbu dimsum. Biarkan hingga uap panasnya hilang dan buka panci presto.
Proses membuat Semur Ceker Ayam aka dimsum manis:
- Siapkan bahan untuk dimarinate, lalu marinate ceker ayam dengan bawang putih yang telah dihaluskan dan kecap inggris kurang lebih selama 30-60 menit.
- Lalu goreng, hati2 ya moms di saat menggoreng sangat membahayakan. Kalau cara saya masukkan minyak lalu atur ceker ayam kemudian goreng dengan cara di tutup, untuk menghindari letupan ke arah kita. Naah kalo di kira sudah matang matikan terlebih dahulu, kadang masih ada sebagian yang meletup kalo di buka. Sesudah agak dingin minyak nya, buka tutup nya lalu balikkan ceker ayam. Untuk cara meng angkat juga sama ya moms.
- Rebus ceker dalam air, masukkan cengkeh, masak kurang lebih selama 30 menit. Saya masak di panci presto. Setelah 30 menit dan matang, lalu angkat. Biarkan panci tidak mendesis, baru buka.
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe merah. Masukkan ke dalam panci, tambahkan bumbu2, kemudian tes rasa. Masak lagi sebentar tanpa di tutup, Setelah matang angkat. Lalu sajikan!
Dimsum ceker ayam siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep semur ceker ayam aka dimsum manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
