Ingin membuat brokoli goreng tepung simple tapi kriuk yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep brokoli goreng tepung simple tapi kriuk terbaik! brokoli goreng tepung simple tapi kriuk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan brokoli goreng tepung simple tapi kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli goreng tepung simple tapi kriuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak brokoli goreng tepung simple tapi kriuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep brokoli goreng tepung simple tapi kriuk!
Untuk menghidangkan Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 batang brokoli ukuran besar potong-potong per kuntumnya
- Ambil 200 gram tepung bumbu serbaguna (saya pake merk Kobe)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm margarin (saya pake blueband serbaguna)
- Gunakan 1/2 liter minyak untuk menggoreng
Buat adunan tepung , dengan memasukkan tepung serbaguna dan telur serta kacau rata-rata. Salut brokoli dengan adunan tepung dan goreng dalam minyak yang telah dipijarkan dalam kuali. Dengan tampilan yang sangat sederhana tapi begitu menggugah selera, itulah bakwan sayur. Dengan digoreng garing, membuat setiap gigitannya begitu terasa kriuk enak renyah berpadu dengan rasa gurihnya yang begitu istimewa, membuat bakwan sayur sangat dicintai oleh siapa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk:
- Bersihkan brokoli yang sudah dipotong per kuntum dengan direndam air panas diberi garam selama 1 menit, kemudian bilas dengan air dingin, tiriskan jangan sampai masih banyak air nya
- Aduk tepung dengan margarin, tambahkan air sampai terbentuk adonan kental, jadi kalau brokoli dicelup, adonan menempel di brokolinya cukup banyak
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas
- Celup brokoli satu per satu ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas
- Goreng sampai berwarna keemasan, lalu angkat
- Brokoli goreng siap disajikan
Bahkan pisang goreng tepung biasa yang cuma di bumbu garam dan sedikit gula pasir pun saya suka. Tapi kebetulan di dapur lagi ada sisa tepung panir bekas bikin Resep Kremesan Bersarang Renyah Anti Gagal. Jadi saya kreasikan resep pisang goreng sederhana dengan balutan tepung panir, hasilnya jadi kriuk-kriuk krispi gitu deh bun. Tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan cukup cair tapi tidak terlalu cair. Koreksi rasa, jika sudah pas, adonan bakwan siap digoreng.
Mudah bukan membuat brokoli goreng tepung simple tapi kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
