Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mpek mpek simple tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian mpek mpek simple tanpa ikan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mpek mpek simple tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek simple tanpa ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mpek mpek simple tanpa ikan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mpek mpek simple tanpa ikan yuk!
Untuk memasak Mpek mpek simple tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 7 sdm Tepung terigu
- Siapkan 15 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan Kaldu ayam 1/2 bungkus yg gopean
- Sediakan Air 100ml kurleb
- Gunakan 1 butir Telor
Lihat juga resep Pempek Ikan Tengiri Simpel enak lainnya. Craftlog Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
Langkah-langkah memasak Mpek mpek simple tanpa ikan:
- Masak air hingga mendidih. Kemudian matikan kompor.. Masukkan tepung terigu, garam, dan kaldu ayam.. Aduk hingga rata, setelah rata diamkan sampai agak dingin (+- 10 menit)
- Masukkan telor dan tepung tapioka.. Aduk hingga kalis
- Kalau sudah kalis, silahkan bentuk adong sesuai selera.. (Tangan saya kasih minyak goreng, biar ga lengket)
- Rebus adonan sampai mengambang (kalau sudah mengambang, berarti sudah matang).. Disini air saya campur dengan minyak goreng, biar adonan tdk saling lengket.. Diamkan adonan sampai dingin di suhu ruangan
- Goreng hingga kuning keemasan.. (Alhamdulillah ga ada meletus2, pdhal udh deg degan sblm ngegorengnya)
- Sajikan bersama cuko, jika ingin tambahkan potongan timun juga bisa.
- Selamat mencoba
Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang. Beberapa tahun belakangan pempek sutera lagi viral di jejaring sosial.
Selamat mencoba resep mpek mpek simple tanpa ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
