Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker dimsum ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ceker dimsum pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan ceker
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan jahe (kira2 sejempol)
- Sediakan saus tiram
- Siapkan kecap asin
- Ambil saos sambal
- Gunakan kecap manis
- Sediakan minyak wijen
- Siapkan bunga lawang
- Ambil cengkeh
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Dimsum:
- Siapkan bahan2. Jahe diiris tipis lalu dicincang halus atau bisa juga diparut
- Goreng ceker, setelah matang angkat lalu masukkan kedalam wadah yang berisi air dingin, (saya menggunakan air biasa), tujuannya supaya kulit ceker menggembung. Saya rendam sekitar 30 menit. Tips menggoreng ceker, wajan harus ditutup krn mledug2 (apa bahasanya ya 😂)
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan ceker, bumbu2 saos, bunga lawang & kayu manis, aduk rata. Beri sedikit air, masak sampai mendidih, jgn lupa koreksi rasa.
- Pindahkan ceker ke presto lalu masak kira2 20 menit. Dimsum siap dinikmati.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
