Ingin membuat ceker ayam ala dimsum yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam ala dimsum terbaik! ceker ayam ala dimsum salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak ceker ayam ala dimsum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam ala dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Ambil Bumbu menggoreng ayam:
- Ambil minyak wijen
- Sediakan kecap asin
- Sediakan Bumbu merebus ayam:
- Gunakan kembang lawang (saya ga pake)
- Ambil bawang putih digeprek
- Sediakan kayu manis (sy pake yang bubuk)
- Ambil jahe kupas dan iris
- Gunakan daun bawang potong-potong
- Gunakan cuka masak
- Siapkan gula palem
- Siapkan kecap asin (saya kehabisan jadinya pake saori)
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu untuk saus:
- Siapkan bawang putih iris halus
- Sediakan cabai merah besar buang biji iris tipis
- Siapkan saus tiram
- Siapkan minyak wijen
- Ambil saos tomat
- Ambil saos sambal
- Gunakan gula pasir
- Sediakan merica bubuk
- Ambil cuka masak
- Siapkan air rebusan ayam
Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker ayam ala dimsum:
- Cuci dan bersihkan kuku ayam dan kulit kuning yang menempel
- Goreng ceker dalam minyak panas sampai kecoklatan setelah itu rendam dalam air es selama 4 jam (saya semalaman)
- Tata ceker dalam slow cooker dan masukkan semua bumbu merebus ayam
- Setel di posisi high sampai ceker lunak kemudian tiriskan
- Campur semua bahan saus aduk dengan ceker sampai agak mengental dan siap disajikan
Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam ala dimsum hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
