Ingin tau rahasia membuat sop ayam kampung yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sop ayam kampung! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (potong kecil-kecil)
- Gunakan 2000 ml air
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris kecil2)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 buah pala
- Siapkan 1/2 sdm ebi (rendam di air hangat dulu)
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk(boleh skip)
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Gunakan Sambal (cabai rawit merah rebus lalu blender)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Emping
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, jahe, cengkeh, kayu manis
- Rebus ayam, lalu masukkan bumbu yang sdh ditumis…masak hingga ayam empuk
- Tambahkan garam, bumbu kaldu (boleh skip)…koreksi rasa
- Sajikan di mangkuk, beri taburan bawang goreng, daun bawang, daun seledri, emping
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
