Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”
Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”

Sedang cari resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” terbaik! ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 Kg Ayam, potong 8
  2. Ambil Bumbu yg perlu dihaluskan :
  3. Siapkan 6 buah Bawang merah
  4. Ambil 8 buah Bawang putih
  5. Siapkan 6 buah Cabe merah
  6. Ambil 3 buah Cabe keriting
  7. Siapkan 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
  8. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Ambil 2 cm Jahe
  10. Ambil Bumbu pelengkap :
  11. Sediakan 200 ml Santan Kara
  12. Siapkan 2 Lembar daun salam
  13. Gunakan 3 Lembar daun jeruk
  14. Ambil 2 potong serai
  15. Ambil irisan laos.
  16. Sediakan (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)
Proses menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:
    1. Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
    1. Haluskan semua bumbu
  3. Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
  4. Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
  5. Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
  6. Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
  7. Selamat Mencoba. 🙏🙏

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.