Lagi pengen coba resep dimsum ceker yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dimsum ceker terbaik! dimsum ceker pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan dimsum ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat dimsum ceker hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum ceker!
Untuk memasak Dimsum ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Ambil Perasan jeruk nipis
- Siapkan Bunga lawang
- Sediakan cengkeh
- Gunakan kecap manis
- Ambil saos tiram (saya 1 sachet saori saos tiram)
- Ambil saos tomat (saya 3 sachet saos tomat)
- Sediakan saos sambal (saya 1 sachet saos sambal)
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan Air es dan es batu
- Gunakan Air putih biasa
- Ambil bahan halus
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil cabe merah kriting
- Ambil jahe
- Siapkan kemiri
Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Dimsum ceker bisa juga anda jadikan sebagai cemilan atau teman makan anda. membuat dimsum ceker lebih mudah, apalagi jika anda membuat sendiri di rumah anda. karena lidah orang indonesia dominan dengan rasa pedas, maka dimsum ceker akan di buat dengan rasa pedas. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ceker:
- Marinasi ceker dengan perasan jeruk nipis dan sedikit saos tiram sekitar 10menit
- Goreng ceker diminyak panas sampai berwarna kecoklatan, tutup wajan karena meletup2
- Setelah ceker matang kecoklatan segera angkat dan langsung rendam di air dingin yang sudah ditambah es batu. Diamkan di kulkas minimal 3jam (saya seharian dari pagi sampai sore)
- Setelah diistirahatkan di kulkas. Ceker direbus kembali bersama bunga lawang dan cengkeh. Rebus sekitar 20-30menit (sampai dirasa empuk) lalu tiriskan
- Tumis bahan bumbu yang dihaluskan sampai harum kemudian masukkan ceker yang sudah ditiriskan tadi
- Kemudian tuangkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, kecap manis, garam dan kaldu bubuk
- Masukkan air sekitar 200ml. Aduk sambil koreksi rasa. Kemudian tunggu sampai air sat
- Ceker siap dihidangkan
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan.
Selamat mencoba resep dimsum ceker! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
