Ingin tau rahasia bikin ceker dimsum yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! Sajian ceker dimsum ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap jamur
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil 1 sdt totole
- Gunakan 500 ml air
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara memasak Ceker dimsum:
- Cuci bersih ceker, tiriskan dan langsung goreng ceker sedikit2 dalam keadaan terendam di minyak panas dan api sedang. Hati2 meletus. Tutup wajan. Sementara itu di kompor lain, masak air hingga mendidih.
- Setelah ceker digoreng kering, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air mendidih. Ceker akan terlihat seperti kulit melepuh. Rebus kira2 15 menit. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan putih. Oseng di wajan hingga wangi dan baru masukkan ceker tadi. Tambahkan kecap manis dan kecap jamur, air 500 ml, gula, garam, totole. Rebus dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
