Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ceker dimsum ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk membuat Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ceker ayam, cuci bersih, potong dibagi 2
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabai keriting
- Ambil jahe, digeprek
- Sediakan Bahan saos:
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Sediakan saos sambal
- Sediakan kembang lawang
- Siapkan kayu manis
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil minyak untuk menumis
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum:
- Ceker ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong menjadi 2, direbus campur jeruk nipis dan garam
- Setelah direbus, ditiriskan untuk dilanjutkan digoreng, setelah agak kering kemudian angkat masukkan ke dalam air dingin/ es batu, rendam minimal 1 jam.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ceker dan bahan saos. Tambahkan air, masak sampai asat. Tes rasa. Aduk sampai bumbu mengental. Sajikan.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
