Ingin tau rahasia bikin ceker dim sum yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dim sum terbaik! ceker dim sum cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ceker dim sum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dim sum! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ceker dim sum hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dim sum!
Untuk memasak Ceker Dim Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10-12 bh Ceker ayam
- Ambil Bumbu:
- Ambil 3 siung bawang putih parut
- Ambil 1 ruas jahe parut
- Gunakan 1 bh adas Bintang (staranise)
- Sediakan 1.5 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt Cabe kering flakes (chili flakes)
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Air
Resep Dim sum Ceker Ayam Oriental banget - Dimsum merupakan makanan khas china, yang sangat populer diHongkong. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.
Cara memasak Ceker Dim Sum:
- Siapkan bahan. Ceker dipotong bagian ujungnya dan kukunya. Cuci bersih. Goreng sebentar saja 5menitn bolak balik angkat.tiriskan.
- Panaskan panci/wajan dgn sedikit minyak, masukan jahe dan bawang putih parut hingga harum,masukan adas, kecap Asin,kecap Manis, saus tiram dan air. Masukan ceker goreng pastikan ceker semuanya terendam air,tambah kaldu jamur aduk rata biarkan mendidih. Setelah mendidih lalu kecilkan api, tutup panci/wajan tunggu sampai air mengental hampir kering (sesekali Di cek bila air mengering tapi Masih belum empuk bs tambahkan air lagi) Dan biarkan sampai Ceker empuk, tes rasa.siap disajikan.
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini tersedia tips dan panduan yang lengkap mengenai resep kaki ayam dimsum favorit dan juga cara membuat dimsum ceker ayam. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Mudah bukan membuat ceker dim sum? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
