Ingin tau rahasia memasak ayam panggang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang terbaik! Menu ayam panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk memasak Ayam panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam negeri
- Siapkan 2 sdm gula jawa
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Margarin secukupnya untuk olesan
- Gunakan Bahan halus:
- Gunakan 9 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Segenggam kacang tanah goreng
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Cara memasak Ayam panggang:
- Rebus ayam selama kurleb 15 menit, tiriskan lalu olesi dg margarin kemudian panggang di atas Happy call atau teflon sampai kecoklatan dan sdikit gosong
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan campurkan gula jawa, garam dan gula tambahkan air sedikit aduk sampai berubah warna kmudian masukkan ayam tutup dan kecilkan api dg sesekali diaduk hingga bumbu meresap ke ayam. Koreksi rasa Lalu matikan api
- Selamat mencoba 😊
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
