Sop Ayam Kampung
Sop Ayam Kampung

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sop ayam kampung, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!

Untuk menghidangkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (potong agak kecil)
  2. Siapkan 1/2 jeruk nipis
  3. Ambil 1 sdt garam
  4. Sediakan Sayuran:
  5. Ambil 1 batang wortel (potong sesuai selera)
  6. Sediakan 1/4 bagian kol (potong sesuai selera)
  7. Siapkan 1 batang seledri (potong sesuai selera)
  8. Gunakan Bumbu rebusan
  9. Gunakan 1 batang kayu manis
  10. Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
  11. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Sediakan Bumbu halus
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Ambil 1/2 sdt lada butir
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt penyedap/ kaldu ayam
  18. Siapkan 1.5 L air
  19. Gunakan Pelengkap:
  20. Ambil Irisan tomat
  21. Ambil Bawang goreng
  22. Sediakan Kerupuk
  23. Sediakan Perkedel
  24. Gunakan Kecap
  25. Gunakan Jeruk nipis
  26. Gunakan Sambal

Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung:
  1. Cuci ayam hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit
  2. Cuci kembali ayam dan masukkan ke dalam panci presto. Beri jahe, daun jeruk dan kayu manis serta 1.5L air. Masak selama 20 menit dalam panci presto. Jika masih agak keras boleh ditambah waktu utk merebusnya.
  3. Tumis bumbu halus. Masukkan kedalam rebusan ayam.
  4. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
  5. Masukkan kol dan seledri. Masak hingga matang.
  6. Terakhir masukkan garam dan kaldu ayam. Tes rasa, sajikan.
  7. Sajikan bersama bawang goreng, irisan tomat, kerupuk, perkedel, sambal, kecap dan potongan jeruk nipis.

Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.

Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.