Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sop ayam kampung salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (+- 700 gram), di potong-potong kecil
- Ambil 500 gram wortel, potong kecil
- Sediakan 100 gram kol, di kupas lalu potong sedang
- Gunakan 2 buah bunga pala
- Ambil 2 liter air
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 1/4 buah pala
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 3 buah tomat, di potong kecil-kecil
- Gunakan 3 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun seledri, di cincang halus
- Sediakan secukupnya bawang goreng
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses menghidangkan Sop Ayam Kampung:
- Siapkan bahan-bahannya
- Didihkan air, masukkan ayam, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan bunga pala, dengan api kecil kurang lebih 1 jam
- Bumbu halus di tumis sampai harum lalu masukkan ke ayam
- Masukkan wortel masak sampai empuk, lalu masukkan kol, daun bawang, garam, gula dan lada, aduk rata
- Sop ayam siap di sajikan bersamaan dengan seledri, bawang goreng, jeruk nipis, tomat.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
