Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan sop ayam kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung , potong 8 atau sesuai selera
- Ambil 2 buah Kentang, ukuran sedang
- Ambil 2 buah Wortel
- Siapkan 1 batang Daun bawang, rajang
- Ambil 2 batang Daun seledri, rajang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan 3 butir Kapulaga
- Siapkan 1 butir Bunga Lawang
- Ambil 2 butir Cengkeh
- Sediakan 2 cm Kayu manis
- Sediakan 1/2 butir Pala
- Ambil Jahe 1 ruang jari,geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kaldu ayam (optional)
- Gunakan Merica
- Sediakan Bawang goreng
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Proses menghidangkan Sop ayam kampung:
- Cuci ayam dan buang lendir2nya.masukkan ayam yg sudah bersih ke dalam air yg mendidih sekitar 5 menit,angkat dan buang airnya untuk menghilangkan bau amis.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga wangi,tambahkan air 700ml.tunggu mendidih,lalu masukkan ayam yg sudah direbus sebentar.rebus dg api kecil sampai matang.
- Sayuran : kupas kentang dan wortel, cuci bersih.potong2 dan rebus masing2 secara terpisah,sisihkan.
- Siapkan mangkok,tata wortel dan kentang didalamnya.masukkan ayam dan kuah sup.tambahkan taburan daun bawang,seledri dan bawang goreng.selamat menikmati 😊💕
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
