Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sambel panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian sambel panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambel panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sambel panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel panggang!
Untuk membuat Sambel panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil bahan
- Gunakan 5 ikan asep pari (pe)
- Sediakan 1 jeruk nipis / jeruk limo
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 4 cabe keriting
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 6 cabe rawit orange
- Siapkan 2 tomat sedeng
- Sediakan bumbu tambahan
- Sediakan garam, gula pasir, gula merah, terasi, penyedap
Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Babi panggang Nias + sambal andaliman.
Proses menghidangkan Sambel panggang:
- Goreng ikan sebentar lalu sisihkan
- Sambel : goreng bumbu halus sampai agak layu, lalu uleg / blender dan juga masukkan bumbu tambahan
- Panaskan minyak sedikit, goreng lagi sambel yg udah jadi, lalu masukkan ikannya, masukkan perasan jeruk nipis, masak sebentar sampe bumbu sedikit meresap, jangan lupa koreksi rasa, sajikan
Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali. Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak. Don't let your eyes deceive you. This is not the much coveted rempah udang, a Peranakan cuchi mulot which is a favorite amongst non-Peranakans as well.
Selamat mencoba resep sambel panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
