Coba resep sop ayam kampung sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop ayam kampung cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (cuci bersih, potong-potong)
- Sediakan Wortel
- Ambil Kentang
- Ambil Daun bawang dan seledri (iris)
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Margarin
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Langkah-langkah menghidangkan Sop ayam kampung:
- Siapkan panci, masukkan ayam, tambahkan banyak air hingga menutupi ayam. masukkan juga daun salam, daun jeruk, bawang bombay, jahe dan sereh hingga ayam empuk.
- Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam panci berisi rebusan ayam.
- Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan wortel dan kentang yang sudah d cuci bersih dan di potong-potong (saya masukkan wortel terlebih dahulu sekitar 10 menit, kemudian masukkan kentang). Masukkan juga daun bawang dan seledri. Sesekali cek rasa dengan menambahkan garam, merica serta kaldu bubuk ya.
- Jika semua sudah matang. Matikan kompor, buang daun salam, sereh dan daun jeruk. Dan sop siap dihidangkan.
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
