Ingin membuat penyet ikan pari panggang sambal kemangi yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep penyet ikan pari panggang sambal kemangi terbaik! Hadirkan penyet ikan pari panggang sambal kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan penyet ikan pari panggang sambal kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari penyet ikan pari panggang sambal kemangi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak penyet ikan pari panggang sambal kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep penyet ikan pari panggang sambal kemangi!
Untuk membuat Penyet ikan pari panggang sambal kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Ikan pari panggang ukuran besar
- Ambil 3 cabe setan
- Sediakan 4 cabe biasa
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Ambil Segenggam Kemangi
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula merah
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Gunakan 1 Bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 4 iris tomat segar
- Gunakan Minyak goreng
Sambal panggang ini rasanya sangat pedas, bagi anda pecinta sambal mungkin tidak masalah dengan rasa pedasnya, tapi bagi anda yang menyukai sambal yang tidak terlalu pedas, anda bisa mengurangi porsi cabai dalam resep saya ini. Berikut adalah bahan dan bumbu yang anda perlukan untuk membuat sambal penyet ikan panggang ini : Sambel trasinya cukup menggigit di lidah dan campuran trasinya terasa. Jika dicampur dengan ikan pe panggang terasamembakar di lidah huahah.huhaah.pedes tapi endes pengin nambah. Sebenarnya, tidak hanya penyet ikan pari panggang (iwak pe) saja menu yang ditawarkan, di sana juga tersedia telor dan tempe goreng.
Proses memasak Penyet ikan pari panggang sambal kemangi:
- Cuci bersih pe panggang
- Goreng pe panggang, angkat lalu tiriskan
- Cuci bahan sambal : Cabe merah, cabe setan, cabe biasa, bawang merah, bawang putih
- Goreng bahan sambal pas panggang pe hampir matang di wajan yang sama
- Cuci bersih kemangi
- Letakkan bahan sambal ke cobek
- Uleg beserta garam, gula Jawa, gula putih sedikit.
- Tambahkan 4 irisan tomat segar yang sudah dicuci
- Uleg sekalian
- Setelah bahan sambal halus beri kemangi, lalu penyet penyet pelan.
- Lalu masukkan pe panggang yang sudah digoreng ke cobek.
- Penyet sekalian dengan kemangi agar menyatu aromanya.
Tapi, penyet ikan pari harus kamu coba, karena tak banyak warung penyet yang sediakan menu ini. Salah satu yang paling legendaris, ya, warung Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye. Hidangkan ikan pari panggang pedas manis ii bersama dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah beberapa masakan lainnya berupa tumisan sayur kangkung tentunya membuat makan anda semakin berselera. Dengan membuat masakan ikan pari panggang pedas manis ini tentnya akan menambah koleksi dalam menu masakan harian anda. Sambal : Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi dan garam, setelah halus tambahkan tomat, ulek kasar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat penyet ikan pari panggang sambal kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
