Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado kentang telur puyuh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan balado kentang telur puyuh untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado kentang telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang telur puyuh! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan balado kentang telur puyuh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado kentang telur puyuh yuk!
Untuk menyiapkan Balado Kentang Telur Puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah kentang potong dadu kecil
- Sediakan 20 buah telur puyuh
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Penyedap kaldu sapi
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Ambil Sejumput lada
- Sediakan Minyak utk menunis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabai rawit merah
- Ambil 5 biji cabai merah
Dan supaya bumbu matang sempurna dan tidak gosong maka bumbu balado perlu ditumis dengan minyak yang banyak, bumbu yang matang dengan baik selain memberikan rasa. Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain mempersiapkan telur untuk dicampur bersama sambal balado seperti biasanya, kali ini kita siapkan juga kentang.
Cara menghidangkan Balado Kentang Telur Puyuh:
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu kecil.. sementara itu rebus selama 10 menit telur puyuh.. jika sudah tiriskan dan kupas cangkang telurnya..
- Siapkan bumbu halus (semua di blender pakai air 100 ml) jika sudah halus lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng.. tunggu sampai bumbu mengeluarkan minyak dan air surut.. Masukkan garam, lada, gula serta penyedap ke dlm sambalado
- Goreng sebentar kentang dan telur puyuh (kalau saya suka yg agak kecokelatan ada crispy nya sedikit hehe)
- Kemudian campurkan sambalado dengan kentang dan telur tadi.. aduk rata serta koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam
- Sajikan dengan nasi hangat trus pake tumis bayam 😋
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Lihat juga resep Kentang balado merah merona❤️ enak lainnya. Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan dua ssendok makan minyak sisa. Antara harga telur Puyuh mentah dengan yang sudah matang cenderung memiliki selisih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado kentang telur puyuh hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
