Coba resep ayam panggang saos asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang saos asam manis salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang saos asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang saos asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam panggang saos asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang saos asam manis!
Untuk memasak Ayam Panggang Saos Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Jamur
- Sediakan Wortel
- Gunakan Brokoli
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan Kaldu sapi
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Ambil secukupnya air
Sebenarnya udh lama bgt pengen masak ini, tp bingung krn anak" klo dh liat warna merah dikit pst ga mau makan krn takut pedes. Awalnya ga mau coba" pake saori krn suami blg, pst sy bisalah bikin saosnya sendiri. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Mungkin Anda Juga Suka: Resep Ayam Bumbu Rujak!
Cara menyiapkan Ayam Panggang Saos Asam Manis:
- Cara membuat saosnya : tumis 2 siung bawang putih yang telah dicacah sampai harum, lalu tuang air secukupnya. Masukan saos sambal, tomat dan tiram. Lalu masukkan wortel dan jamur. Setelah matang tambahkan garam, lada, kaldu, daun bawang dan brokoli. Terakhir masukan sagu yang diencerkan secara bertahap.
- Sebelum dipanggang, ayam direbus dahulu dengan mencampurkan : 1 siung bawang putih yg digeprek, jahe yang digeprek, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, garam dan lada. Tunggu bumbu sampai meresap ke ayam. Lalu tiriskan.
- Panggang ayam sampai matang. Disini saya menggunakan happycall sehingga warna kecoklatannya tidak terlalu merata. Sebelum dipanggang happycall di lumuri mentega terlebih dahulu agar tidak lengket dan dipanaskan dahulu baru masukkan ayam.
- Ayam siap disantap dengan dituangi saos asam manis.
Berbekal resep ayam asam manis ini, tak perlu lagi ke restoran hanya untuk mencicipinya. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Aduk hingga mendidih, lalu tuangi larutan tepung kanji. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan
Mudah bukan membuat ayam panggang saos asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
