Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lele goreng kentang sambel balado padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan lele goreng kentang sambel balado padang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak lele goreng kentang sambel balado padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng kentang sambel balado padang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan lele goreng kentang sambel balado padang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele goreng kentang sambel balado padang yuk!
Untuk menyiapkan Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Lele
- Sediakan 2 buah Kentang
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 3 Bawang merah
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 Cabe merah kriting
- Sediakan 5 Cabe rawit setan
- Ambil 8 Bawang merah
Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Proses menyiapkan Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang:
- Bersihkan ikan lele, dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar setengah jam.
- Potong² ikan lele, Satu lele bisa di potong jadi 4 bagian. Lalu goreng hingga garing. Setelah matang tiriskan
- Kupas, dan iris kentang jangan terlalu tipis. Kasih garam sedikit dan goreng. Setelah matang tiriskan.
- Uleg bawang merah, dan cabe merah kriting hingga halus/di blender.
- Iris 3 buah bawang merah, lalu tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan bumbu yg sudah di uleg/blender. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (tes rasa)
- Setelah sambelnya mateng dan rasanya sudah pas, matikan kompor dan masukkan lele dan kentang kedalam penggorengan dan aduk hingga rata
- Setelah rata, lele balado siap di santap. Oh iya saya tambah kentang yg supaya porsinya jadi banyak 😆
Lihat juga resep Balado lele enak lainnya. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele goreng kentang sambel balado padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
