Coba resep ayam goreng kfc o.r sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng kfc o.r cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng kfc o.r karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kfc o.r! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam goreng kfc o.r hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kfc o.r!
Untuk memasak Ayam Goreng KFC O.R, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ayam, potong 8pcs
- Gunakan Marinasi :
- Gunakan 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdm lada putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 cm kunyit (optional, boleh skip)
- Siapkan 4 kotak kecil es batu
- Sediakan Adonan kering :
- Gunakan 8 sdm tepung terigu serbaguna / protein sedamg
- Sediakan 2 sdm tepung jagung / maizena
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm baking soda / soda kue
- Sediakan 2 sdm cabe bubuk
- Siapkan Adonan basah :
- Siapkan 250 ml susu cair
- Gunakan 1/4 sdm garam
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng KFC O.R:
- Haluskan bumbu marinasi (blander semua, es batu juga masuk), kemudiam marinasi daging ayam, masukkan dalam kulkas selama 1 jam
- Campur adonan kering dalam 1 wadah, campur adonan basah dalam 1 wadah lain
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan balur dengan adonan kering
- Kemudian celupkan dalam adonan basah
- Kemudian balur dengan adonan kering kembali
- Celupkan kembali dalam adonan basah
- Dan terakhir balur dengan adonan kering (kering-basah-kering-basah-kering), kemudian langsung di goreng dalam minyak panas api sedang
- Api jangan terlalu kecil supaya ayam tidak keras (alot), api jangan terlalu besar supaya daging matang merata. Pakai api sedang! Ayam Goreng KFC O.R siap disajikan.
- Video pembuatan https://youtu.be/7Bf5jfxTRL4
Mudah bukan membuat ayam goreng kfc o.r? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.