Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep fried chicken ala kfc ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan fried chicken ala kfc ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak fried chicken ala kfc karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken ala kfc! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak fried chicken ala kfc hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin fried chicken ala kfc yuk!
Untuk menyiapkan Fried chicken ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan bahan utama
- Ambil 1/2 kg ayam (bebas bagian apa) saya pilih paha
- Gunakan adonan marinasi
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt cuka/air lemon
- Sediakan secukupnya air
- Ambil adonan pencelup (basah)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 sdm susu bubuk (sy pakai dancow)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan adonan kering
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt cabe bubuk (boleh skip)
- Ambil bahan tambahan
- Sediakan secukupnya air es + es batu
Choose your KFC chicken: original recipe, extra crispy, Kentucky grilled chicken, extra crispy tenders, hot wings and popcorn nuggets. The official Internet headquarters of Kentucky Fried Chicken and its founder, Colonel Sanders Find KFC nutrition facts including a full KFC nutrition guide, nutrition calculator, ingredients, and info about food allergies and sensitivities. To make KFC original fried chicken, start by blending salt, thyme, basil, oregano, celery salt, black pepper, dried mustard, paprika, garlic salt, ground ginger, and white pepper in a food processor. Then, combine the seasoning with some flour in a bowl.
Cara menyiapkan Fried chicken ala KFC:
- Pertama siapkan bahan utama dan adonan marinasi
- Campurkan adonan marinasi aduk rata lalu masukan ayam, rendam sebentar
- Lalu siapkan plastik kalo perlu di double, masukan ayam marinasi ke dalam plastik dan simpan di kulkas ±8-24jam
- Saya rendam ±24jam nyoba aja siih,, setelah 24jam keluarkan ayam dari kulkas, mulai siapkan adonan basah & kering berikut bahan²nya
- Adonan basah, haluskan bawang putih dan jahe, lalu campurkan dg susu & kaldu beri air sedikit lalu masukan ayam aduk sampai rata
- Siapkan adonan kering, dg cara campur semua bahan, aduk sampai rata
- Panaskan minyak pastikan benar-benar panas bisa di cek dg tepung atau masukan sutil kayu jika bergelembung maka sudah siap untuk menggoreng
- Sambil menunggu minyak panas, kita mulai olah ayam nya, ambil 1bagian, letakkan di tepung baluri secara rata kibaskan lalu celup di air es, langkah ini bisa diulang 2-3kali sesuai selera
- Saya coba 3x pengulangan proses
- Setelah dirasa cukup, langsung masukan ke minyak panas goreng dengan api besar ±2menit, lalu lanjutkan goreng dg api sedang cenderung kecil sampai warna ayam nya kecoklatan, ulangi langkah 8 sampai ayam habis
- Angkat, tiriskan dan ayam siap dinikmati, ini ayam nya mirip kayak yg dijual2 itu, juicy dari paha itu makain menjadi karena kita rendam lama, empuk dan gurih, serius deh
Once you've made the breading, dip the chicken into an egg-buttermilk mixture and then the. KFC Style Crispy Fried Chicken Recipe. KFC or Kentucky Fried Chicken is very famous for it,s unique and delicious chicken recipes all over the world. But do you know, why all the recipes of KFC are very delicious and unique? Because KFC uses some special and unique method to make their recipes.
Selamat mencoba resep fried chicken ala kfc! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
