Ingin bikin ayam panggang bumbu rujak yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu rujak terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam panggang bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (boleh pakai pejantan)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 100 ml santan kental / kara
- Siapkan Cabe sesuai selera (saya pakai cabe merah keriting)
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 Batang sereh geprek
- Ambil 4 daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan Pelengkap tambahan :
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Jeruk limau
Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Ayam bakar bumbu rujak versi diet. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan.
Proses menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan api kecil sampai harum
- Masukkan potongan ayam, tambahkan 1L air putih. Ungkep sampai air berkurang. Masukkan santan. Ungkep lagi sampai air menyusut (ati2 jangan sampai terlalu kering ya 😁) Jika ayam masih keras, tambahkan lagi airnya ya
- Panggang ayam di teflon atau happycall sampai sedikit kecoklatan.
- Tata di piring, beri sisa bumbu ungkep, taburi bawang goreng dan kucuran jeruk limau jika suka
Halo mba, terima kasih resepnya, aku hari ini bikin ayam panggang bumbu rujak, untuk bumbu nya enakkk banget. tapi kenapa ga meresap sampai ke dalam ayamnya ya?padahal udah diungkep lama bgt sampai santannya hampir mengering :( Jadi hanya bagian luar yg berasa bumbunya, tp daging di bagian dalam agak hambar Halo Rifia. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
