Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kuah kuning cucut tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kuah kuning cucut tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kuah kuning cucut tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah kuning cucut tahu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak kuah kuning cucut tahu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kuah kuning cucut tahu!
Untuk menyiapkan Kuah Kuning Cucut Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 10 potong Ikan cucut
- Sediakan 10 potong Tahu
- Sediakan 1 papan Petai
- Ambil 130 ml Santan kental (saya pakai 2 santan instan kara @65ml)
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 Batang Daun bawang
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 10 Cabai Rawit
- Gunakan 3 sdm Air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil 300 ml Air
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 Siung Bawang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Siapkan 10 Cabai Merah
- Ambil 2 cm Kunyit (bakar)
- Gunakan 4 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 20 ml Air
Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Dengan adanya penambahan bumbu kuning sebagai pelengkap, sayur tahu yang dihasilkan pun akan lebih spesial. Mie dengan Tahu Goreng yang dimasak dengan bumbu kuning dan santan. Kunjungi dan dapatkan resep yang lain dari.
Langkah-langkah membuat Kuah Kuning Cucut Tahu:
- Goreng secara terpisah cucut dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan api sedang hingga harum kemudian masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, salam, gula merah dan air jawa, aduk rata hingga tercampur rata
- Masukan santan kental dan air, aduk hingga tercampur dan mendidih
- Setelah mendidih masukan tahu dan cucut aduk kembali hingga mendidih.
- Masukan tomat, daun bawang, gula, lada, dan garam kemudian aduk hingga rata sampai mendidih. Test rasa
- Angkat dan sajikan
Resep Sayur Tahu Telur Santan - masakan tahu kuah merupakan variasi berikutnya dalam menu olahan tahu dengan cara memasak yang enak dan praktis. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Resep kali ini sengaja kami rangkum menjadi resep yang sederhana dan mudah dipahami. Selain itu, penggunaan bumbu pada hidangan kali ini pun terhitung mudah sekali untuk dijumpai. Bumbu Sayur Tahu Tempe Kuah Pedas.
Selamat mencoba resep kuah kuning cucut tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
