Coba resep ayam panggang wijen sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang wijen pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang wijen karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang wijen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam panggang wijen hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang wijen!
Untuk menyiapkan Ayam panggang wijen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g paha ayam (me: paha atas)
- Siapkan 1 sdt biji wijen sangrai
- Gunakan Bumbu rendaman
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tomat botolan
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah cincang halus
- Siapkan 1 ruas kelingking jahe dihaluskan
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
Sayap Ayam Panggang Wijen bisa nih jadi salah satu sajian sehari-hari spesial di rumah. Resep Ayam panggang wijen ala fe. Ini bukan pertama kali bikin ayam panggang wijen. Terakhir waktu mudik di Semarang masak ini bareng mama.
Proses menghidangkan Ayam panggang wijen:
- Bersihkan ayam dgn terlebih dulu merendamnya dgn air yg diberi cuka secukupnya agar lemak dan lendir hilang. Diamkan selama 15 menit kemudian bilas hingga hilang pengaruh cuka, tiriskan dan beri garam secukupnya (1/2 sdt) kemudian sisihkan
- Aduk semua bahan rendaman hingga rata
- Siapkan ayam dalam wadah dan beri bumbu rendaman kemudian diamkan dlm lemari es selama lebih kurang 1-2jam (lebih lama lebih baik) agar bumbu meresap.
- Panggang ayam dalam oven yg sdh dipanasi dulu atau panggang dengan menggunakan happycall hingga daging kering dan matang, olesi bumbu rendaman ketika memanggangnya bolak balik.
- Hidangkan dengan memaburi biji wijen diatasnya, dan dapat disantap bersama lalaban dan sambel terasi
- Selamat mencoba
Daging ayam direndam bumbu lalu dipanggang perlahan hingga bumbu meresap sempurna. Jika ingin komplet, sajikan dengan selada atau lalap sayuran. Campur bawang putih, shoyu, wijen, minyak wijen dan cabai bubuk kasar dalam mangkuk hingga rata. Ayam Panggang Madu Wijen Resep Oleh: Aprilia Arifiyanti. Resep ayam wijen yang praktis dan cepat matang ini bisa kamu jadikan sebagai menu bekal untuk ngantor minggu ini.
Selamat mencoba resep ayam panggang wijen! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
