Coba resep ayam panggang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam panggang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk menyiapkan Ayam panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula merah (boleh dikurangi atau ditambah)
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu instan (me:royco)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 buah cabe
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Indonesian Sweet Soy Sauce (Kecap Manis) to drizzle on top. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.
Cara memasak Ayam panggang:
- Cuci ayam sampai bersih dan disayat2 agar nnt meresap bumbu. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Buang airny. Sisihkan ayamnya
- Tumis bumbu halus beserta batang serai daun salam daun jeruk dan lengkuas. Aduk aduk trs sampai bumbu matang.
- Lalu masukkan air asam jawa. Aduk lagi kemudian masukkan gula merah. Aduk2 sampai gula larut.
- Tambahkan air. Lalu masukkan garam dan sedikit kaldu instan. Aduk2 dan cek rasa. Lalu masukkan ayam. Aduk sampai tercampur bumbu. Masak dengan api kecil. Tutup wajan dan sesekali diaduk sampai bumbu meresap dan airñya habis dan daging ayam sudah empuk. (Atau kala dirasa ayamny belum empuk bisa ditambahkan air lg)
- Setelah ayam empuk dan meresap bumbu. Angkat ayam. Lalu ayam siap dipanggang. Bisa menggunakan teplon happy call atau oven.
Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya.. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
