Ingin tau rahasia masak balado teri kentang krispy yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado teri kentang krispy terbaik! balado teri kentang krispy salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak balado teri kentang krispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado teri kentang krispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat balado teri kentang krispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado teri kentang krispy!
Untuk menyiapkan Balado teri kentang krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Gunakan teri medan
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan cabe merah
- Siapkan cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil lengkuas boleh tidak pakai
- Ambil secukupnya gula.garam.kaldu bubuk
Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan. Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri.
Cara memasak Balado teri kentang krispy:
- Kupas kentang iris bentuk korek bisa di parut.lalu cuci bersih sampai aci nya hilang
- Goreng teri medan sampai kering.lalu goreng kentang sampai berwarna kcoklatan angkat dan tiriskan
- Ulek semua bumbu bisa di blender kecuali daun jeruk.dan lengkuas nya saya parut
- Tumis bumbu masukan daun jeruk yg udah di sobek sobek gula garam kaldu bubuk.setelah bumbu matang. masuk goreng kentang teri. lalu aduk sampai bumbu tercampur.
- Balado teri kentang siap di sajikan.bisa taruh di toples.agar kentang ttp krispy
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur.
Mudah bukan membuat balado teri kentang krispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
