Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan cucut sambalado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan ikan cucut sambalado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan cucut sambalado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cucut sambalado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan cucut sambalado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan cucut sambalado!
Untuk menyiapkan Ikan cucut sambalado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ikan cucut potong atau utuhkan (goreng setengah kering)
- Ambil cabe rawit
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan tomat besar
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan asam jawa
- Siapkan masako gula garam
Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Kemudian panaskan minyak yang agak banyak untuk menumis. Ia bertujuan supaya rencah cepat garing. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing.
Proses memasak Ikan cucut sambalado:
- Goreng ikan setengah kering sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali asam jawa
- Tumis dalam minyak panas tambahkan asam jawa
- Masukkan masako gula dan garam. Tes rasa
- Masukkan ikan cucut goreng
- Tunggu sampai bumbu agak set atau matang
- Boleh di tambah terong goreng bila suka
- Angkat n sajikan dengan nasi hangat n mentimun
Bumbui ikan dengan Knorr Chicken Powder, garam, gula, merica, dan perasan jeruk nipis. Goreng ikan dalam minyak panas hingga keemasan. Campurkan bawang merah, serai, cabe rawit, daun jeruk potong, dan cabe merah. Tumbuk isi ikan rebus yang telah dibuang tulang. Tumis bahan kisar dengan sedikit minyak sehingga wangi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan cucut sambalado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
