Coba resep kripik kentang balado (krispy) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kripik kentang balado (krispy) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kripik kentang balado (krispy) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik kentang balado (krispy)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat kripik kentang balado (krispy) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kripik kentang balado (krispy)!
Untuk menyiapkan Kripik Kentang Balado (Krispy), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram Kentang
- Ambil 1 sachet bawang putih bubuk (optional) bisa pakai bawang putih biasa
- Sediakan 3 sdm garam
- Gunakan secukupnya Tepung Maizena
- Gunakan secukupnya Es batu
- Gunakan Bumbu Balado bubuk
Bahkan secara ekonomis harga keripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi. Hal ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai makanan ringan renyah ini. Sebenarnya cara membuat keripik kentang tidak begitu sulit, artinya tidak jauh. Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Renyah Bumbu Balado - Kentang adalah salah satu bahan masakan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan salah satunya yaitu kentang dapat dibuat menjadi cemilan nikmat berupa keripik kentang goreng bumbu balado.
Langkah-langkah menyiapkan Kripik Kentang Balado (Krispy):
- Siapkan alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Kupas kentang dan cuci hingga bersih, kemudian potong kentang tipis tipis (pipih) saya menggunakan alat buat kripik
- Masukkan bawang putih bubuk dan garam dan tambahkan air secukupnya kurang lebih 500 ml dan tambahkan es batu rendam hingga 3 -4 jam agar bumbu dapat meresap kedalam kentang
- Kemudian angat dan tiriskan, pastikan sudah tidak ada airnya lalu masukkan kedalam wadah, taburkan tepung maizena secukupnya, kocok hingga tepung membaluti kentang
- Panaskan minyak dengan api kecil hingga sedang, goreng kentang hingga matang, jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Masukkan kentang yang sudah matang kedalam wadah, selanjutnya taburkan bumbu balado secukupny kocok hingga merata
- Jika sudah selasai pembumbuannya maka kripik kentang balado siap disajikan. selamat menikmati. catatan: jika ingin krispynya bisa tahan lama saya rekomendasikan gunakan spinner pengering minyak agar benar benar kering.
Keripik kentang balado kini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Cemilan yang satu biasanya banyak terdapat dipedagang pinggir. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Mudah bukan membuat kripik kentang balado (krispy)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
