Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep barbeque satay ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan barbeque satay ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan barbeque satay karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barbeque satay! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan barbeque satay hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barbeque satay yuk!
Untuk menyiapkan Barbeque Satay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan 10 bh udang, buang kepala dan bersihkan kotoran yg ada dipunggu
- Ambil 5 pc sosis, potong jadi 3
- Siapkan Paprika hijau, potong kotak
- Siapkan Paprika merah, potong hijau
- Siapkan Nanas potos kecil2 (optional)
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 sdm olive oil
- Gunakan 1 sdt bubuk cabai
- Siapkan 1 sdt bubuk paprika
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdt lada hitam, ulek kasar
- Sediakan 1 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit air
This recipe is a great accompaniment to some sesame noodles or a pad thai noodle dish. Cut the broccoli heads in half lengthways and dress in peanut oil. Season lightly with salt and pepper and place cut-side down on the barbecue. Perfectly grilled chicken satay skewers in the most flavorful marinade.
Langkah-langkah menghidangkan Barbeque Satay:
- Campur semua bahan bumbu, aduk rata. Masukan ayam, udang, sosis. Aduk sampai semua bagian terkena bumbu. Diamkan di kulkas kurang lebih 3 jam agar bumbu meresap.
- Ambil tusukan sate. Tusuk bergantian ayam, sosis, udang, paprika dan nanas. (Urutan bebas)
- Panaskan panggangan/teflon. Olesi sedikit mentega. Bakar sate sampai matang dgn api sedang sambil diolesi sisa bumbu rendaman. Angkat, sajikan.
Served with THE BEST creamy peanut sauce ever!!! I'm going to be completely honest with you guys. These chicken satay skewers could taste like shoe leather. And if they did, that would be okay. Because this peanut-lime sauce will make anything and everything taste so much.
Selamat mencoba resep barbeque satay! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
