Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan mujair panggang sambal kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan mujair panggang sambal kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan mujair panggang sambal kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair panggang sambal kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan mujair panggang sambal kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mujair panggang sambal kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Mujair Panggang Sambal Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan mujair (600gram)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula, garam
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan sambal kecap:
- Siapkan 10 butir cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1 sdt bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
Soal memilih jenis ikan apa itu sih terserah anda saja. Angkat dan sisihkan di tempat piring saji. Kemudian membuat sambal, hanya mencampurkan semua bahan kecap, aduk merata. Kemudian siapkan ikan baronang panggang beserta sambal kecap dan juga dengan lalapan.
Proses memasak Ikan Mujair Panggang Sambal Kecap:
- Ikan bakar: Cuci bersih ikan, kerat bagian punggungnya lumuri air jeruk nipis dan garam, biar kan 10menit. Cuci lg hingga bersih.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, masukkan air asam, gula, garam, aduk2 rata. Angkat, masukkan kecap manis, aduk2 rata.
- Lumuri ikan dg tumisan bumbu hingga rata, panggang di oven kurang lebih 45menit, sambil sesekali dioles sisa bumbu, setelah matang angkat, sajikan dg sambal kecap.
- Membuat sambal kecap: haluskan Semua bahan sambal, beri kecap manis sesuai selera, beri air jeruk nipis, aduk2 rata. Siap disajikan
Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Mujair bakar kecap rawit kekinian sudah bisa dicoba di rumah. Tanpa harus ke restoran, menu ini ternyata mudaah dan singkat proses pembuatannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mujair panggang sambal kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
