Ingin tau rahasia membuat mangut pedes ikan cucut yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pedes ikan cucut terbaik! mangut pedes ikan cucut merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut pedes ikan cucut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pedes ikan cucut! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mangut pedes ikan cucut hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pedes ikan cucut yuk!
Untuk membuat Mangut Pedes ikan CUCUT, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ikan Cucut, bersihkan dan cuci bersih
- Gunakan Santan Kara
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Gunakan cabe merah di iris tipis
- Gunakan kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan sereh (di geprek)
- Siapkan lengkuas
- Sediakan cabe Rawit dipotong kecil2
Hal ini tentu berbanding terbalik dengan pemanfaatan pada jenis ikan lainnya. ikan cucut ini merupakan ikan yang kaya akan manfaat karena pada daging, kerangka tulang, gigi, kulit,hati bahkan organ dalam dari ikan cucut dapat dimanfaatkan oleh manusia untuk berbagai. Ikan cucut merupakan pemakan ikan segala sesuatu yang bisa dimakan (omnivora). Makanan ikan cucut tidak terbatas mulai dari ikan kecil, ikan besar, kepiting, cumi-cumi, penyu, duyung dan segala sisa makanan yang dibuang oleh kap al kelaut. Ikan cucut bahkan mampu memakan jenisnya sendiri (kanibalisme).
Proses menyiapkan Mangut Pedes ikan CUCUT:
- Bersihkan ikan cucut potong2 sesuai selera,setelah itu lumuri dgn jeruk nipis dan garam
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan Minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan ikan dimasak sampai kulit daging ikan menjadi lembut n kenyal
- Masukkan santan aduk hingga santan agak mendidih hati2 jangan sampai over cook
- Masukkan daun salam,daun jeruk sereh dan lengkuas geprek sampai wangi nya keluar tambahkan Garam,Gula dan penyedap rasa secukupnya
- Masukkan potongan cabe rawit sesuai selera,mangut pedes ikan cucut siap disajikan.
Karena ikan cucut lebih suka tinggal di perairan yang tenang, Anda perlu melempar umpan cukup jauh ke tengah laut agar bisa menarik perhatian ikan ini. Disarankan pasanglah pelampung yang berat supaya jarak lemparan Anda bisa lebih bertambah. Tak ada yang menduga apa yang terjadi di tengah gulungan gelombang dan terpaan ombak. Tapi, Susanto dan Hery merasakan kegembiraan lain di sana. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pedes ikan cucut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
