Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kentang balado crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kentang balado crispy salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kentang balado crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado crispy! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang balado crispy yuk!
Untuk memasak Kentang Balado Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Kentang
- Siapkan 1 sdm Kapur Sirih / Baking Soda
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt cuka
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 bh Cabai Merah Besar
- Ambil 2 bh Cabai Sayitonirojim
Menerima jasa lukis henna untuk berbagai acara wedding,fun,party etc. kami juga menjual pencok kentang balado crispy. Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado Crispy:
- Kupas kentang lalu iris/parut tipis, kemudian cuci bersih sampai air tidak lagi berbusa. Beri 1sdm Kapur sirih, rendam kurleb 30menit. Nb: Saya gapakai kapur sirih karna gaada, jadi diganti dgn baking soda
- Setelah kurleb 30 menit, goreng kentang dengan api besar dan minyak yang sudah panas sampai kentang benar benar kering dan crispy
- Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan irisan daun jeruk dan semua bumbu perasa. Jangan lupa test rasa mams😁 Setelah dirasa sudah matang, matikkan kompor dan diamkan sampai agak dingin
- Setelah bumbu halus agak dingin, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, lalu aduk-aduk sampai rata.. Kemudian, sajikan dengan cintaah🥰🤪
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang balado crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
