Kuah pempek sederhana
Kuah pempek sederhana

Ingin tau rahasia bikin kuah pempek sederhana yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah pempek sederhana terbaik! kuah pempek sederhana cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kuah pempek sederhana karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah pempek sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan kuah pempek sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah pempek sederhana yuk!

Untuk menyiapkan Kuah pempek sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1200 ml Air
  2. Sediakan Gula merah 250gr (jika keras, sisir dulu)
  3. Siapkan 7 siung Bawang putih
  4. Ambil Cabe keriting 1 buah (suka pedas boleh ditambah ya)
  5. Ambil Cabe rawit 3 buah (suka pedas boleh ditambah ya)
  6. Siapkan Asam jawa 3 buah (me: beli diwarung yang sudah diplastik kecil)
  7. Gunakan 3 sdm gula putih (tidak suka terlalu manis kurangi)
  8. Sediakan 1 sdm Garam
  9. Ambil Royco sedikit (optional)

Pempek ada banyak sekali jenisnya mulai dari pempek adaan, pempek kulit. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.

Cara menyiapkan Kuah pempek sederhana:
  1. Rebus air 1200 ml sampai agak mendidih.
  2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan asam jawa. Ulek.. (aku ga terlalu halus diuleknya, masih agak bertekstur cabai merah dan keriting)
  3. Masukkan bumbu yang sudah diulek itu, kedalam rebusan air. Aduk.. Tunggu sekitar 5-10 menit agar bumbu harum (matang)
  4. Masukkan sisiran gula merah, 3sdm gula putih kemudian aduk..
  5. Masukkan sedikit royco dan 1 sdm garam. Koreksi rasanya
  6. Jika masih terlalu manis tambahkan garam atau royco..

Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.

Mudah bukan membuat kuah pempek sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.