Coba resep bolen pisang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan bolen pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menyiapkan Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Pisang (me : raja)
- Siapkan Toping : keju parut dan meisis
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 400 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 60 gr gula halus
- Gunakan 160 susu cair (pake air matang juga bisa)
- Ambil 150 gr butter/margarin
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 200 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 150 gr butter/margarin
- Gunakan 2 sdm minyak
Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang:
- Siapkan semua bahan…potong pisang sesuai selera, goreng sebentar pake mentega buat menghilangkan getahnya.
- Siapkan bahan A, aduk sampai adonan rata, diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan B, aduk rata.
- Bagi masing2 adonan menjadi 40 bagian (sesuaikan dengan keinginan aja ya).
- Ambil 1 bagian adonan A, pipihkan, lalu taruh adonan B diatas adonan A, pipihkan. Lalu lipat adonan, pipihkan lagi…lakukan sampai 3-4 kali lipatan. Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah semua adonan di lipat…. Siapkan 1 bagian…pipihkan, beri selai coklat/ selai keju dan pisang, lalu lipat seperti amplop.
- Setelah semua adonan terisi….tata dalam loyang, oles dengan kuning terus beri toping meisis/keju parut. Panggang kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing), aku pake oven tangkring.
- Liat….berlapis2 ya kulitnya.
- Selamat mencoba.
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
