Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep)
Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep)

Lagi nyari resep kotho'an iwak pe (ikan pari asep) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kotho'an iwak pe (ikan pari asep) terbaik! kotho'an iwak pe (ikan pari asep) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.

Kebanyakan orang malas mulai memasak kotho'an iwak pe (ikan pari asep) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotho'an iwak pe (ikan pari asep)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan kotho'an iwak pe (ikan pari asep) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kotho'an iwak pe (ikan pari asep) yuk!

Untuk membuat Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 1/4 ikan pari potong kotak kecil
  2. Gunakan 1/2 lonjor tempe
  3. Siapkan 5 potong tahu kopong
  4. Gunakan Bumbu Halus :
  5. Gunakan 5 siung Bawang putih
  6. Sediakan 7 siung Bawang merah
  7. Siapkan Rawit 10 biji (secukupnya) klu suka pedes boleh ditambah
  8. Sediakan 5 biji Cabe merah
  9. Siapkan 5 biji Cabe keriting
  10. Ambil 2 biji Kemiri
  11. Sediakan Bumbu cemplung :
  12. Sediakan Lengkoas dua ruas ibu jari geprek
  13. Ambil Secukupnya rawit
  14. Siapkan 2 lembar Daun salam
  15. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
  16. Siapkan Santan kara satu aja yg kecil
  17. Siapkan secukupnya Air
  18. Sediakan Gula garam penyedap
  19. Sediakan Minyak utk menumis

Jangankan masakan Jawa Timur, masakan Batak aja saya gak bisa. Pengen sesekali nyoba masakan mertua buat suami. Berikut resep Iwak Pe Ikan Pari Khas. Kocok putih telur, SP, dan gula pasir sampai mengembangMasukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian, hingga habisTerakhir masukkan vanili dan garam, aduk rata.

Langkah-langkah menghidangkan Kotho'an Iwak Pe (ikan pari asep):
  1. Potong kecil ikan pari, cuci bersih. Potong juga tahu tempe.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi
  3. Masukkan ikan pari, aduk rata…. kemudian masukkan tahu tempe aduk lagi, tambah air satu gelas /secukupnya (klu mau agak kental bumbunya air sedikit aja) aduk tunggu sampai mendidih
  4. Kemudian tambah santan, aduk pelan sampai mendidih, kecilkan api tambah gula garam penyedap, tes rasa ya jgn lupa, aduk sampai rata kemudian angkat sajikan

Sambal Penyet iwak pe (ikan pari asep) Naahhh.sambal yang satu ini, sudah pasti di jamin wuuueeenakkk sekali. ikan pari asep, atau di kenal di jawa Timur dengan sebutan iwak pe ini memang lezizz. Ikan asep sangat cocok di masak dengan berbagai masakan. Di sayur dgn kuah santan, di balado, di sambal atau di goreng serta sebagai campuran tumisan. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya.

Selamat mencoba resep kotho'an iwak pe (ikan pari asep)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.