Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan yuk!
Untuk memasak Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan tilapia(sejenis ikan gurame klo di Indonesia)potong2
- Siapkan Bumbu Marinasi ikan :
- Sediakan 3 butir bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cabai merah besar iris
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan 1/2 blok kaldu ayam
- Gunakan daun bawang iris dan tomat iris
- Gunakan secukupnya olive oil/minyak goreng
Tunggu hingga bumbu sudah agak masak dan air sudah agak menyerap. Matikan api, lalu tuangkan ikan dan campur dengan bumbu pesmol. Sajikan di piring dengan nasi panas. Pesmol bisa juga diibaratkan bumbu kuning kental.
Cara menyiapkan Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan:
- Cuci bersih ikan.. bagi menjadi 2 bagian. Dan lumuri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama sejam.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan metode deep fry. (saya goreng dua kali agar lebih garing. istirahatkan 5 menit setelah diangkat. baru goreng lagi)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan bahan pelengkap, aduk rata dan tumis sampai wangi.
- Aduk rata bumbu sebentar dan diamkan sampai matang dan minyak keluar dari bumbunya. Tambah gula.. garam.. merica aduk dan koreksi rasa.
- Kecilkan api, tambahkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk perlahan kemudian tambahkan potongan tomat dan irisan daun salam.
Rasa bumbu ini gurih sekaligus pedas. Nah, agar bumbu lebih meresap, ikan digoreng dulu sebelum diberi bumbui pesmol. Ikan yang digunakan pun bisa apa saja. Namun, biasanya dipilih ikan nila agar renyah saat digoreng. Pesmol adalah masakan indonesia yang terbuat dari ikan pesmol ikan sering dijumpai di daerah sunda jawa barat pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih asam manis dan pedas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
