Ingin tau rahasia masak pesmol ikan (ala resto padang) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan (ala resto padang) terbaik! Sajian pesmol ikan (ala resto padang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol ikan (ala resto padang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan (ala resto padang)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pesmol ikan (ala resto padang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan (ala resto padang) yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan (ala resto Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan (saya pakai ikan mas)
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh, digeprek
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Ambil 2 ptg asam kandis
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 350 ml air
- Gunakan Bahan halus :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 btr kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
Selain ayam pop, kalo ke resto padang masakan ayam favorit saya kedua yaitu ayam bakar. Entah kenapa ya ayam bakar padang itu enak pake banget. Perpaduan gurih, pedes, wangi rempah dan harum smokey khas ayam bakar itu sangat menggugah selera. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ikan (ala resto Padang):
- Bersihkan ikan, rendam sebentar dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga kulit kecoklatan. Jgn terlalu kering. Angkat, tiriskan. Siapkan bumbu2.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi.
- Masukkan air, gula, garam, asam kandis, bubuk kaldu dan cabe rawit.
- Setelah mendidih, test rasa asin-manis, lalu masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun kemangi utuh, setelah agak layu matikan api.
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Goreng Ikan kembung banyar sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Pesmol Ikan Nila Bumbu Desa Super. VLOG ini isinya kami ngajak makan sodara-sodara termasuk Oma dari Padang. Makan di Ikan Bakar Cianjur, PESMOL nya endes banget!
Mudah bukan membuat pesmol ikan (ala resto padang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
