Lagi mencari resep pecak ikan asap yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap terbaik! pecak ikan asap, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pecak ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan asap!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan asap
- Siapkan bumbu pecak :
- Ambil 1 bungkus santan (kara kecil)
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya garam gula
- Ambil 2 biji bawang putih
- Sediakan 1 biji bawang merah
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.
Cara memasak Pecak Ikan asap:
- Goreng ikan asap terlebih dahulu. Goreng selama 5 menit saja karena untuk memanasi saja.
- Bumbu pecak yang tadi di goreng sebentar selama 3 menit angkat lalu haluskan. Masukan santan ke dalam bumbu yang di haluskan (saya pakai kara) masukan garam gula sesuai selera.
- Setelah semua udah siap masukan ikan asap tadi ke dalam bumbu pecak. Dan gepuk ikan asap. Pecak sudah jadi siap untuk di lahap😁
Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Mudah bukan membuat pecak ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
