Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek ikan bleberan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek ikan bleberan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek ikan bleberan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan bleberan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pempek ikan bleberan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan bleberan yuk!
Untuk menyiapkan Pempek ikan bleberan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ikan bleberan giling
- Siapkan 500 gr Sagu tani
- Gunakan 7-9 buah bawang putih
- Gunakan Garam
- Sediakan 1/4 sendok teh Gula pasir
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan jika suka Kaldu ayam, jamur atau sapi
- Gunakan 1/2 mangkok Air matang
- Gunakan bila suka Daun bawang & daun seledri
- Ambil Bahan cuka
- Sediakan 7 butir Cabe rawit (sesuaikan selera pedas)
- Siapkan 15 butir Cabe keriting (sesuaikan selera pedas bisa di tambah atau di kurangi)
- Ambil 7-9 butir Bawang putih
- Gunakan 1 batok Gula merah
- Sediakan 1 sendok Gula pasir
- Gunakan Asam jawa peras dengan air
- Gunakan secukupnya Garam
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Lihat juga resep Pempek kulit crispy enak lainnya. Memanfaatkan nasi sisa (yg masih bagus ya). Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Cara membuat Pempek ikan bleberan:
- Haluskan bawang putih, gula pasir dan garam campurkan pada ikan giling, tambahkan telur dan uleni, tambhkan kaldu bila suka
- Tambhkan air sedikit demi sedikit uleni kembali, air tidak perlu di masukan semua ya bun di sesuaikan saja karena kadang ikan giling sudah mengandung air dan di tambah telur semakin berair
- Tambahkan sagu tani sedikit sedikit, uleni sampai pempek bisa di bentuk tambahkan daun seledri atau daun bawang jika suka
- Siapkan air satu panci untuk merebus tambahkan satu sendok minyak manis agar pempek tidak lengket saat di rebus
- Bentuk adonan bulat atau lenjer bisa juga isian tahu atau di isi telur, lalu rebus hingga adonan mengapung angkat dan celupkan dalam air dingin agar menghentikN pemSakan
- Cuka: rebus air satu cedok.. Giling cabe & bawang putih, campurkan jika air sudah mendidih, tambahkan perasan air asam jawa, gula pasir, garam, gula merah.. Tes rasa, sesuaikan pedas & asam.. Pempek ikan bleberan bisa di sajikan setelah d rebus atau di goreng
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. BUMDes terbaik- BUMDes (Badan usaha Milik Desa) merupakan sebuah badan usaha yang dimiliki oleh desa. Segala usaha dan upaya yang dilakukan bersumber dari desa, bahkan dengan dana desanya sekalipun. Usaha desa yang dibangun oleh BUMDes ini bertujuan untuk menyamaratakan pembangunan desa dengan kota. Sehingga tak lagi ada istilah desa tertinggal.
Mudah bukan membuat pempek ikan bleberan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
