Ingin membuat pecak ikan asap yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pecak ikan asap! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pecak ikan asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan asap ukuran sedang
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 7 buah cabe hijau
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Sediakan Garam
Cara membuat Pecak Ikan Asap:
- Bersihkan ikan asap lalu buang duri dan kepalanya. Goreng setengah kering.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis terasi, masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
- Tambahkan garam dan gula merah. Tunggu hingga matang. Angkat lalu letakkan pada cobek, masukkan ikan yang telah digoreng. Pecak ikan asap siap di santap 😊
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
