Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! karipap pusing salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk menghidangkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan isi:
- Ambil 2 buah kentang, potong dadu lalu rebus
- Siapkan 3 buah wortel, potong dadu lalu rebus
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan Sedikit pala (sy diparut)
- Siapkan Bahan kulit:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 125 gr terigu serbaguna
- Gunakan 75 gr margarin
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 375 gr terigu serbaguna
- Ambil 40 ml minyak goreng
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 150 ml air dingin
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Proses membuat Karipap Pusing:
- Membuat isi: tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kentang aduk rata. Bubuhi kaldu bubuk, gula, garam, merica, pala. Aduk rata hingga matang sempurna. Sisihkan
- Belah telur rebus menjadi 8 potong/butir. Jadi semuanya ada 16 potong
- Membuat kulit: campur bahan A aduk rata hingga kalis lalu bagi menjadi 4 bagian
- Campur bahan B kecuali air dingin. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis. Air tidak harus dimasukkan semua. Bila dirasa adonan udah kalis, stop penambahan airnya. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata yaa
- Ambil adonan B lalu pipihkan, letakkan adonan A ditengahnya. Tutup dgn adonan B hingga terlapisi sempurna. Lakukan ke semua adonan dan diamkan selama 15 menit (tutup permukannya dgn kain bersih, agar adonan tdk kering)
- Setelah 15 menit, ambil adonan lalu gilas dgn rolling pin. Lakukan lipatan single. Gilas kembali. Gulung dan padatkan adonan lalu potong menjadi 4 bagian. Lakukan hingga adonan habis
- Ambil satu bulatan, pipihkan. Letakkan bahan isi ditengahnya beserta telur rebus. Rapatkan dan pilin pinggirnya. Lakukan hingga adonan habis
- Goreng karipap dgn api sedang. Cukup 1 balik saja agar tidak menyerap minyak banyak
- Ngepruull 😍
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
