Ingin tau rahasia membuat ikan panggang sambal dabu dabu yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan panggang sambal dabu dabu terbaik! Hidangan ikan panggang sambal dabu dabu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan panggang sambal dabu dabu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan panggang sambal dabu dabu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan panggang sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan panggang sambal dabu dabu yuk!
Untuk menyiapkan Ikan panggang sambal dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 Ekor ikan kembung
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Air asam jawa
- Siapkan Bahan Sambal Dabu dabu :
- Sediakan 10 buah cabe rawit iris halus
- Siapkan 2 buah bawang merah iris halus
- Siapkan 1/2 buah tomat potong kotak kotak
- Gunakan 2 sdm air jeruk.nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 2 sdm Minyak panas
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Lihat juga resep Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu enak lainnya. Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood. Ditemani pemandangan indah kota Manado, hidangan yang disertai sambal dabu-dabu mampu membangkitkan selera makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan panggang sambal dabu dabu:
- Cuci bersih ikannya, kerat dagingnya lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sesaat.
- Dalam wadah masukkan bumbu halus dan minyak aduk rata lalu lumurkan ke seluruh permukaan ikan. Diamkan kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
- Panggang ikan dengan happycall atau teflon sampai matang.
- Tata ikan panggang di piring lalu siram dengan sambal dabu dabu.
Untuk membuat resep sambal dabu-dabu tidak sulit. Lihat juga resep Ikan Mujaer Panggang Saus Dabu-Dabu Kecap enak lainnya. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan panggang sambal dabu dabu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
