Ingin tau rahasia bikin pesmol ikan bandeng tidak amis yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan bandeng tidak amis terbaik! pesmol ikan bandeng tidak amis pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pesmol ikan bandeng tidak amis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng tidak amis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pesmol ikan bandeng tidak amis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan bandeng tidak amis yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ikan Bandeng Besar 1 buah dipotong jadi 3
- Ambil Daun salam
- Ambil Sereh geprek
- Sediakan Cabe setan /rawit utuh
- Sediakan Cabe merah potong"
- Gunakan Tomat 1 buah potong"
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Kemiri 3 butir sangrai
- Ambil Kunyit seruas bakar dahulu
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil seruas Jahe
- Ambil Cabe merah sedikit (optional)
Bahkan ikan sarden jadi makin terasa sedap dengan racikan bumbu yang pas. Berikut ini sejumlah cara yang bisa dicoba untuk mengolah ikan sarden kalengan agar tidak amis. Kita bisa memilih cara yang menurut kita paling mudah. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya!
Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis:
- Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan terlebih dahulu.Potong menjadi 3 bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis/ cuka dan garam kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu ikan,blender bumbu halus. Setelah 15 menit ikan digoreng matang.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, cabe utuh hingga harum. Lalu masukan air secukupnya tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam.
- Lalu masukan ikan yg sudah digoreng ke tumisan bumbu halus tadi.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah air mulai menyusut terakhir masukan tomat agar tidak layu banget dan kelihatan segar. Selesai dan pesmol ikan siap dihidangkan 😊
Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan bandeng tidak amis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
